栀子的气味是-欣程教育

[单选题]栀子的气味是

A气微，味极苦

B气微，味微苦

C气微，味微酸而苦

D无臭，味辛辣

E无臭，味辛、苦，有麻舌感

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参考答案

试题答案：

C

答案解释：

栀子为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实。气微，味微酸而苦。主产于江西、湖南、湖北、浙江。9～11月果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸至上气或置沸水中略烫，取出，干燥。生用或炒焦用。