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[单选题]
以下不是食品中天然有毒有害成分的是( )。
A
河豚毒素
B
四季豆中皂苷
C
鱼中组胺
D
杏仁中氰苷
E
有毒蜂蜜
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。
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