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[单选题]
下列哪种物质可以在体内转变成维生素A( )。
A
叶黄素
B
隐黄素
C
辣椒红素
D
玉米黄素
E
番茄红素
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
维生素A原包括:α-胡萝卜素、β胡萝卜素、γ-胡萝卜素、隐黄素等。
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