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[单选题]
含氮的营养素是( )。
A
脂肪酸
B
三酰甘油
C
蛋白质
D
甘油
E
蔗糖
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参考答案
试题答案：
C
答案解释：
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮4种化学元素组成，多数蛋白质还含有硫和磷，有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。在人体内只有蛋白质含有氮元素，其他营养素不含氮。
相关题目
低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为
短肠综合征不应采用下列哪种饮食( )。
确切的营养信息交流的模式不包括( )。
优质蛋白质主要来源于( )。
冠心病的危险因素有
使黄曲霉毒素发生裂解的温度是
不属于营养性疾病的是( )。
营养调查内容不包括
男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45%，60%为三度，12%为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期 该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是
某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L(参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L)，胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L～5.7mmol/L)，血压11/18kPa。 此女性营养状况应判断为( )。
热门试题
1.
重度低渗性缺水的补钠治疗，下列首选的是
2.
急性、亚慢性、慢性毒性试验分别选择动物年龄为
3.
患者，女，65岁。左侧肢体偏瘫，言语不清2天入院，曾有高血压病史多年。影像学检查如下图。 「YZ463_253_1.gif」 对该病最具有早期诊断价值的影像学检查方法是
4.
APTT试验中使用的部分凝血活酶主要成分是
5.
男，35岁，被热油烧伤，烧伤总面积达60％，血压10/8kPa（75/60mmHg）。中心静脉压0.294kPa（3cmH2O），该病人有（ ）。
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