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[单选题]
下列环境因素与食品腐败变质无关的是( )。
A
氧气
B
湿度
C
温度
D
红外线
E
紫外线
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
与食品腐败变质有关的环境因素主要有温度、湿度、紫外线和氧等。
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