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[单选题]
属于饱和脂肪酸的是( )。
A
γ-亚麻酸(C18:3)
B
二十碳五烯酸(C20:5)
C
二十二碳六烯酸(C20:6)
D
丁酸(C4:0)
E
油酸(C18:1)
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
脂肪酸有3类,多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸。丁酸属于饱和脂肪酸。
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