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[单选题]
乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是
A
炼乳
B
酸奶
C
还原奶
D
全脂奶粉
E
脱脂奶粉
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
酸奶含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。
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