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[单选题]
下列属于低温环境工作人员能量供给特点的是
A
以碳水化合物供能为主
B
以蛋白质、脂肪供能为主
C
应高脂膳食
D
应低蛋白膳食
E
平衡膳食
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
低温环境下,机体营养素代谢变化中,体内供能方式是以糖类为主,逐渐转变为以支付和蛋白质供能为主,这一变化与体内酶谱结构对低温条件发生适应性改变有关。
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