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[单选题]
不属于水溶性维生素特点的是( )。
A
溶于水而不溶于脂肪
B
在体内仅有少量储存
C
毒性较小
D
缺乏症状出现较慢
E
参与酶系统
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查看答案
参考答案
试题答案:
D
答案解释:
水溶性维生素的特点:①溶于水,不溶于脂肪及有机溶剂;②容易从尿中排出体外,且排出效率高,故大量食入一般不会产生蓄积和毒害作用;③绝大多数以辅酶或辅基形式参加各种酶系统工作,在中间代谢的许多环节中都起着极重要的作用;④其体内营养水平多数都可在血液和尿中反映出来。
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