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[单选题]
低盐膳食的原则不包括
A
限制每日膳食中的含盐量在1~4g
B
水肿明显者食盐量为1g/d
C
用盐量在食物准备和烹调前应用天平称量后加入
D
一般高血压患者盐量为3g/d
E
合理烹调方法,提高病人食欲
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
低盐膳食的膳食原则:食盐量以克为单位计算,限制每日膳食中的含盐量在1~4g。根据具体病情确定每日膳食中的具体食盐量,如水肿明显者食盐量为1g/d,一般高血压病患者为4g/d。此类膳食的用盐量在食物准备和烹调前应用天平称量后加入。合理烹调方法,提高病人食欲。
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