砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有-欣程教育

[单选题]砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有

A神经细胞受损引起神经系统病变

B实质性器官如肝肾发生病变

C损害血管，造成全身性出血

D对黏膜产生强烈的腐蚀作用

E以上都是

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参考答案

试题答案：

E

答案解释：

砷毒性主要表现在以下几方面：①砷在机体内可与细胞内酶的巯基结合而使其失去活性，从而影响组织细胞的新陈代谢，引起细胞死亡，这种毒性作用如发生在神经细胞则可引起神经系统病变。②砷对消化道有直接腐蚀作用，接触部位可产生急性炎症、溃疡、糜烂、出血、甚至坏死。③砷可麻痹血管运动中枢和直接作用于毛细血管，使血管扩张、充血，血压下降。④砷中毒严重者可出现肝脏、心脏及脑等器官的缺氧性损害。