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[单选题]对于各种食品器具的卫生要求是(  )。
  • A清洗消毒采用符合卫生要求的材料
  • B配有相应的消毒、防腐、采光、通风等设备设施
  • C保持个人卫生,配戴清洁的工作衣帽
  • D采用小包装,或用无毒、清洁的包装材料
  • E布局和工艺流程合理,能防止各种交叉污染
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