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[单选题]
猪肉、牛肉在规定检查部位40cm
2
面积上,有3个或3个以下囊尾蚴的应
A
脂肪可练食用油
B
高温处理
C
冷冻或盐腌处理
D
工业用
E
销毁
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
我国规定猪肉、牛肉在规定检查部位40cm
2
面积上,有3个或3个以上囊尾蚴的,可以冷冻或盐腌处理后出厂。
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