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[单选题]
哪种食物中的铁容易被人体吸收
A
菠菜
B
水果
C
牛奶
D
动物性食品
E
糕点
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
动物性食品含有丰富的铁,蔬菜和牛奶及奶制品中含铁量不高,且生物利用率低。
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