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中药学082
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[单选题]
下列变异一般最不可能造成变味的是:
A
泛油
B
泛糖
C
发霉
D
虫蛀
E
风化
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
泛油:指含挥发油或脂肪油的药物,在一定温度湿度下,油脂外溢,质地返软、发粘、颜色变浑,并发出油败气味的现象,可能造成变味。含糖类药材或饮片也同样可出现类似泛油的现象,而称为泛糖,可能造成变味。发霉:药物受潮后,在适宜的温度下造成霉菌的滋生和繁殖,在药物表面布满菌丝的现象,可能造成变味。虫蛀:中药及其炮制品被仓虫啮蚀的现象,可能造成变味。中药贮藏过程中危害最为严重的变异现象。风化:某些含有结晶水的矿物药,经风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉末的现象。故此题应选E。
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