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中药学082
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[单选题]
茚三酮反应呈阴性的是
A
二十碳五烯酸
B
天门冬素
C
茜草科环肽
D
苦杏仁酶
E
南瓜子氨酸
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
α-氨基酸与水合茚三酮加热反应,产生紫色混合物。可用于鉴别氨基酸以及氨基酸的薄层色谱显色。二十碳五烯酸与茚三酮反应呈阴性。故本题应选A。
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