组成木脂素的单体结构类型不包括-欣程教育

[单选题]组成木脂素的单体结构类型不包括

A苯甲酸

B烯丙酸

C桂皮酸

D桂皮醇

E丙烯苯

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参考答案

试题答案：

A

答案解释：

木脂素（Lignans）是一类由两分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物，主要存在于植物的木部和树脂中，多数呈游离状态，少数与糖结合成苷。性状：无色或白色结晶，但新木脂素不易结晶。木脂素多数不挥发，少数如去甲二氢愈创酸能升华。游离木脂素偏亲脂性，难溶于水，能溶于苯、三氯甲烷、乙醚、乙醇等。与糖结合成苷者水溶性增大，并易被酶或酸水解。组成木脂素的单体结构类型包括：烯丙酸、桂皮酸、桂皮醇、丙烯苯。故本题应选A。