从中药的水提取液中萃取亲水性成分如皂苷，一般采用的萃取溶剂是-欣程教育

[单选题]从中药的水提取液中萃取亲水性成分如皂苷，一般采用的萃取溶剂是

A石油醚

B氯仿

C丙酮

D正丁醇

E乙醇

收藏查看答案

参考答案

试题答案：

D

答案解释：

皂苷类常用醇提取，如果皂苷分子中羟基、羧基等极性基团较多，亲水性较强，用稀醇提取效果较好。先用亲脂性溶剂除去亲脂性杂质，然后用水饱和正丁醇萃取，减压蒸干，得粗制总皂苷，如人参总皂苷的提取。故本题应选D。