具有抗菌活性的化合物是-欣程教育

[多选题]具有抗菌活性的化合物是

A大蒜新素

B天花粉蛋白

C[cao.gif]菜素

D花生四烯酸

E芥子苷

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参考答案

试题答案：

A C E

答案解释：

大蒜新素为百合科植物大蒜（Alliumsativum）的鳞茎中所含的一种挥发性杀菌有效成分。具有抗深部霉菌和细菌的作用，对白色念珠菌、隐球菌多种球菌和杆菌等有强力抑制和杀灭作用。蔊菜素为十字花科植物（江剪刀草；Roripa indica；R.montana）的有效成分。具有抗菌活性，祛疾作用较强，镇咳作用次之，平喘作用微弱。芥子苷是中药芥子的有效成分之一，具有抗菌活性可作为生产祛痰、理气药等药物的原料。