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中药学082
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[单选题]
提取中药中的黄酮苷类最常用的提取溶剂是
A
沸水
B
甲醇
C
乙醇
D
吡啶
E
三氯甲烷
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
游离黄酮的羟基被糖苷化后,水溶性增加,脂溶性降低,一般易溶于热水、甲醇、乙醇、吡啶及稀碱溶液中,而难溶于苯、乙醚、氯仿、石油醚等有机溶剂。一般提取黄酮苷类最常用的提取溶剂是沸水。
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