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中药学082
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[多选题]
与中性醋酸铅试剂产生沉淀的化合物是
A
纤维素
B
鞣质
C
氨基酸
D
蛋白质
E
糖
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参考答案
试题答案:
B
C
D
答案解释:
中性醋酸铅可与酸性物质或某些酚性物质结合成不溶性铅盐。因此,常用以沉淀有机酸、氨基酸、蛋白质、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂甙、部分黄酮等。正确答案为BCD。
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