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[单选题]下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质
  • A溶于水形成胶体溶液
  • B在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
  • C分子量较大,无等电点
  • D酸水解后可得到氨基酸
  • E能被三氯乙酸沉淀
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