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中药学082
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[多选题]
黄酮类化合物的颜色与哪些因素有关
A
交叉共轭体系的存在
B
酚-OH数目
C
酚-OH位置
D
-OCH
3
数目
E
-OCH
3
位置
收藏
查看答案
参考答案
试题答案:
A
B
C
D
E
答案解释:
黄酮类化合物多为黄色,其颜色深浅与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团(-OH、-OCH
3
)的类型、数目及位置有关。正确答案为ABCDE。
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