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[多选题]病历摘要: 熟练掌握药品分析检验的基本原理、方法、特点、注意事项和应用旋光法是常用的药物分析方法，下列有关旋光法的叙述哪些是正确的？
  • A碳原子上有羟基取代的化合物都具有旋光性
  • B含有手性碳原子的化合物都具有旋光性 
  • C测定葡萄糖溶液的旋光度可计算出其含量
  • D平面偏振光扭转的角度与液层的厚度有关
  • E被测溶液的澄清度对测定结果影响不大 
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