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[单选题]下列关于冷冻干燥的正确表述( )
  • A冷冻干燥所出产品质地疏松，加水后迅速溶解
  • B干燥是在真空条件下进行，所制产品不利于长期储存
  • C冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
  • D冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变汽的过程
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