您现在位置:模拟考场> 初级职称> 医技师> 营养师208> 浏览试题
[单选题]挥发性盐基总氮用于鉴定(  )。
  • A脂肪酸败
  • B蛋白质腐败
  • C蔬菜的腐败
  • D碳水化合物酸败
  • E肉类腐败
  • 收藏 查看答案