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[单选题]
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值
飞行前应禁食的食物是
A
牛奶
B
黄豆芽
C
鸡蛋
D
肝脏
E
稀饭
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
在高空中,受大气压的影响会引起胃肠胀气。因此,在膳食的选择上应采用植物纤维少和不易产气的食物。如不吃油炸食物,尽量少吃表皮的干硬果、粗杂粮,不饮用产气饮料等
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