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[单选题]
肥胖者不用限制下列哪种物质( )。
A
乙醇
B
葡萄糖
C
饱和脂肪酸
D
果糖
E
膳食纤维
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
肥胖者膳食供能量应合理控制,在各种能源物质中尤须对低分子糖(葡萄糖、果糖等)、饱和脂肪酸和乙醇严加控制,而膳食纤维不在控制之列。
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