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[单选题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。
导致胎儿神经管未闭合的原因可能是(　　)。
  • A缺乏抗坏血酸
  • B缺乏叶酸
  • C缺乏蛋白质
  • D缺乏生物素
  • E缺乏泛酸
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