首页
发现课程
精选名师
新闻资讯
题库
领券中心
书店
问吧
课程
课程
问答
试卷
名师
文章
商品
进入我的网校
首页
发现课程
点播课程
直播课程
面授课程
题库练习
精选名师
新闻资讯
查看其他
考试中心
在线问吧
资料下载
学员作品
证书查询
您现在位置:
模拟考场
>
初级职称
>
医技师
>
营养师208
>
浏览试题
[单选题]
计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量作为1的是( )。
A
色氨酸|赖氨酸|组氨酸|牛磺酸|谷氨酰胺
收藏
查看答案
参考答案
试题答案:
A
答案解释:
①某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。即根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。②食物蛋白的氨基酸模式与人体蛋白越接近,才能为机体充分利用,其营养价值也相对越高。当食物中任何一种必需氨基酸缺乏或过量,可造成体内氨基酸的不平衡,使其他氨基酸不能被利用,影响蛋白质的合成。
相关题目
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。 大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是
请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。 早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的( )。
慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物,因为( )。
女性,38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。 为补充钙应注意多选用的食物是( )。
谷类中含有下列哪种主要矿物质( )。
某老年人全日应摄入总能量1800kcal,则其每日可食用脂肪
下列哪种脂溶性维生素最易于排出体外( )。
引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是( )。
( )可作为减肥食品的原料。
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条( )。
热门试题
1.
患者月经规律,双侧输卵管梗阻,丈夫精液检查正常,适合的助孕方法为
2.
末梢血中的淋巴细胞辐射敏感性高,照射多长时间后即可观察到淋巴细胞的减少
3.
高渗性缺水的诊断主要有
4.
下述哪组肋骨联合最常见 ( )
5.
肾盂肾炎最主要的治疗措施是
热门试卷
2024临床执业医师实践技能模拟卷三
去做题
已有53做题
2024年临床执业医师摸底测试卷(二单元)
去做题
已有48做题
2023年临床执业医师《第一单元》
去做题
已有41做题
2024临床执业医师实践技能模拟卷一
去做题
已有37做题
2023年临床助理医师《第二单元》
去做题
已有32做题