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[单选题]
属于人体必需脂肪酸的是( )。
A
亚油酸
B
γ-亚麻酸
C
油酸
D
EPA
E
DHA
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
1.人体除了从食物中得到的脂肪酸之外,还能自身合成多种脂肪酸。ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸是人体必需而自身又不能合成的,只能从食物中摄取。科学界把ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸叫做必需脂肪酸,俗称“亚麻酸”和“亚油酸”。
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