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[单选题]
能与胆酸结合,对脂肪吸收有重要调节作用的是( )。
A
色氨酸|赖氨酸|组氨酸|牛磺酸|谷氨酰胺
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
1.胆盐是结合胆汁酸分别与钠或钾结合形成的盐类,如甘氨胆酸钠、牛磺胆酸钠等。胆盐是胆汁的主要成分,胆盐微团在脂肪的消化和吸收过程中,起着很重要的作用。
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