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[单选题]
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是( )。
A
碳水化合物脂肪蛋白质
B
蛋白质脂肪碳水化合物
C
脂肪蛋白质碳水化合物
D
碳水化合物蛋白质脂肪
E
蛋白质碳水化合物脂肪
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
胃排空速度与食物性状和化学组成有关,糖类>蛋白质>脂肪;稀的、流体食物>固体、稠的食物。
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