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[单选题]
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是( )。
A
食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B
大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C
菌落总数是食品清洁状态的标志
D
食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E
食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
菌落总数是食品清洁状态的标志。
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下列哪项防治高血压的措施是错误的
下列属于微量营养素的是( )。
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