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[单选题]
蛋白质的生理功能不包括
A
构成和修复组织
B
供给热能
C
调节代谢
D
维持晶体渗透压
E
维持胶体渗透压
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
蛋白质是构成机体组织、器官的重要组成部分,具有构成和修复组织,调节机体代谢,维持胶体渗透压的功能。除外,蛋白质也是脂肪,碳水化合物以外的提供热能的物质。
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