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[单选题]我国居民膳食中50%～70%的能量和55%的蛋白质等营养素来源于谷类。
谷类淀粉中哪种淀粉升高血糖的幅度小
  • A直链淀粉
  • B支链淀粉
  • C糯米淀粉
  • D糯黄米淀粉
  • E紫米淀粉
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