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[单选题]
被称为抗脂肪肝因子的营养素是( )。
A
维生素B
1
、维生素B
2
B
维生素C、维生素D
C
胆碱、甲硫氨酸
D
赖氨酸、谷氨酰胺
E
高密度脂蛋白、苏氨酸
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子,增加载脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝,减轻脂肪肝,并有利于肝细胞功能的恢复和再生。
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缺乏可致角膜干燥的是
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属于饱和脂肪酸的是
下列维生素可构成视觉细胞内感光物质的有( )。
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高胆固醇的食物是
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