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[单选题]
保健食品常用功效成分不包括( )。
A
功能性脂类成分
B
益生菌
C
功能性植物化学物
D
具有保健功能的微量营养素
E
营养强化剂
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类:①蛋白质和氨基酸类;②具有保健功能的碳水化合物;③功能性脂类成分;④具有保健功能的微量营养素;⑤功能性植物化学物;⑥益生菌。
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