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[单选题]
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。
易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。
A
肉
B
臭豆腐
C
臭米面
D
鱼、虾
E
剩饭
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
无
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