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[单选题]
膳食中酪氨酸含量丰富时,可节约
A
色氨酸
B
苯丙氨酸
C
赖氨酸
D
含硫氨基酸
E
组氨酸
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。
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