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营养士108
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[单选题]
在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为( )。
A
监测控制效果
B
危害分析
C
制定控制措施
D
确定关键控制点
E
验证和补充完善
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
无
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十二指肠溃疡宜选择( )。
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分
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