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[单选题]
男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。
冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低( )。
A
总脂含量
B
高密度脂蛋白
C
极低密度脂蛋白
D
胆固醇含量
E
低密度脂蛋白
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
高密度脂蛋白加速冷适应能力的建立。
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直接来源于食物的血浆脂蛋白是( )。
富含胶原蛋白的食物是( )。
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