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[单选题]
产热营养素或热源质不包括( )。
A
必需氨基酸
B
碳水化合物
C
脂肪
D
非必需氨基酸
E
矿物质
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
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