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[单选题]
n-3系列脂肪酸是按( )分类。
A
脂肪酸饱和程度
B
脂肪酸碳链长度
C
脂肪酸的空间结构
D
第一个双键的位置
E
脂肪酸双键的数量
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。
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长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
RNI是以下列哪项为基础制定的( )。
属于贫铁食物的是
男性,45岁,中度肥胖,自述既往有胃病史,因酗酒引起“胃痛”,难以忍受,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,白细胞和中性粒细胞升高,上腹部肌紧张。 该患者恢复期可选择哪组食物( )。
乳母营养需要的特点是
肝性脑病患者选择蛋白质时,应选的氨基酸组成的类型为
以下不属于食品污染物范畴的是
某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。 上述特效药的作用机制是( )。
女性,45岁,畏寒、乏力,记忆力减退10个月。体检:反应迟钝,体温35.6℃,眼睑水肿,皮肤干燥,下肢非凹陷性水肿。 常规膳食中蛋白质供给量为
已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。 下列各组元素中都是人体必需微量元素的是( )。
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1.
某市位于沿海低氟区,近10年来不断有报告指出龋齿患病水平呈上升趋势,市卫生行政部门计划开展社区口腔预防保健工作,要求牙防专业技术人员作出具体规划。经过资料分析提出了针对学龄儿童的口腔预防措施是
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3.
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