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[单选题]
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。
若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中( )。
A
贮存不当
B
生熟交叉污染
C
运输过程中污染
D
容器不干净
E
烹调人员手有化脓性感染
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
无
相关题目
公共营养的主要任务是
伤寒发热期患者的膳食应为
评价食物蛋白质的质量高低,主要看( )。
外科患者最常见的营养不良是
大面积烧伤病人反复出现黑粪,宜采用哪种营养支持( )。
下列属于引起A型高脂血症最主要的原因是
阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是
我国成年人每日膳食纤维适宜摄入量为
肾盂肾炎( )。
河豚毒素属于( )。
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1.
患者男性,39岁。乙肝病史十余年,近来右上腹不适,GPT、AFP正常,超声所见:肝大小形态尚正常,实质回声增粗增强,可见7mm低回声结节,肝静脉细窄,管壁不平整,胆囊壁轻度增厚,最可能的诊断是( )。
2.
儿童松果体瘤钙化率一般为( )。
3.
下列有关MHC-Ⅱ类分子呈递抗原的描述哪项是不正确的
4.
喘证的发病病位主要是:
5.
发育正常的3岁小儿,目前尚不能完成的动作发育是
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