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[单选题]
下列食物为苯丙酮尿症患儿应限用的是
A
胡萝卜
B
豆制品
C
麦淀粉
D
豌豆淀粉
E
土豆
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
由于苯丙氨酸是合成蛋白质的必需氨基酸,完全缺乏时亦可导致神经系统损害,因此对婴儿可喂给特制的低苯丙氨酸奶粉,到幼儿期添加辅食时应以淀粉类、蔬菜、水果等低蛋白食物为主。
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