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[单选题]
下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气( )。
A
乳糖
B
糖原
C
木糖
D
水苏糖
E
半乳糖
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参考答案
试题答案：
D
答案解释：
考查寡糖的种类。水苏糖存在于豆类食品，是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收，但在大肠中可被肠道细菌代谢，产生气体和其他产物，造成胀气。
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