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[单选题]
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为
A
1%
B
2%
C
3%
D
4%
E
5%
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查看答案
参考答案
试题答案:
C
答案解释:
本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。
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