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[单选题]
适宜肝豆状核变性患者食用的食物为
A
猪肝
B
牡蛎
C
黄豆
D
核桃
E
牛奶
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参考答案
试题答案：
E
答案解释：
动物肝、动物血、红肉类、蛤贝类、坚果类、干果类铜含量高，不适宜肝豆状核变性患者食用。
相关题目
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应
高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是
下述食物中含钾量最低的是( )。
术前营养不良发生的原因不包括
能促进非血红素铁吸收的有( )。
食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。 食品添加剂应根据允许的种类限量添加，下列色素添加剂为天然色素的是
下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有( )。
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患儿女，5个月，因“低热、呕吐、腹泻2 d”来诊。患儿为人工喂养，末添加任何辅食。平时食欲差、易激惹。近2 d低热、呕吐、腹泻，为黄色稀水粪，5～7次/d。查体：体重4.2 kg，面色苍白，可见枕秃、颅骨软化（＋），前囟微凹，皮肤弹性差，肌肉明显松弛；心音低钝，肺呼吸音清，腹软，腹部皮下脂肪厚约0.2 cm。本患儿目前可能发生了(提示 该患儿凌晨大汗淋漓、面色苍白、脉慢、意识不清、呼吸暂停，肢凉。急查血常规：正常范围；血糖2.2 mmol/L（40 mg/dl）。)
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