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心血管内科学304
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[单选题]
2004年4月22日,北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人,在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象,被诊断为亚硝酸盐中毒。
在日常生活中,含较多亚硝酸的食物有
A
处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜
B
用“苦井”水煮过的食物
C
鲜红的猪肉
D
隔夜菜和变味的剩饭
E
以上食物均含有
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
无
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